营养教育

营养的种子

营养的种子 通过发展知识,促进对健康和照顾身体的承诺, 技能, 儿童和青少年需要做出与他们的健康目标一致的健康决定.  学生们学会识别和管理自己的情绪和他人的情绪,这样他们就能更好地与他人相处,并寻求与积极的同龄人群体建立联系, 设定并实现个人健康目标.

营养的种子 教五种基本技能来建立自我效能, 促进健康发展, 提高学业成绩:

  • 设定可达成的目标
  • 做出负责任的决定
  • 与亲社会的人建立联系
  • 识别和管理情绪
  • 有效地沟通

营养的种子 以技能为基础的营养教育课程是否旨在促进青少年健康的优先事项.  学生学习营养素的作用, 水合作用, 锻炼, 休息促进身心健康.  接触到这些信息的学生将更有可能采用与健康生活方式相一致的标准和规范. 

营养主题在期望的背景下讨论, 同伴压力和影响, 媒体在创造期望方面的作用以及他们在决策方面的作用.  学生设定并实现更复杂的目标, 在这个过程中, 发展和练习更强的决策能力和有效的沟通技巧.  学生们还学会识别和管理自己的情绪和他人的情绪,这样他们就能更好地与他人相处,并寻求与积极的同龄人群体建立联系.  通过知识的发展, 技能, 青少年需要做出与他们的健康目标一致的健康决定.

小学营养教育重点领域:

  • 营养物质
  • 食物营养来源
  • 水合作用
  • 锻炼
  • 休息

其他技能和发展主题

自我效能感和人际交往能力的建构被编入课程,以加强自我意识和社会意识的能力. 额外的技能建立在核心社交技能的基础上,以扩大学生的自我效能感和自信心,并为知识分子量身定制, 认知, 学生的社会发展.

  • 媒介素养与媒介影响
  • 抵制同侪压力
  • 理解同伴影响
  • 成为积极的同伴影响者

一个完全投入的课堂

互动游戏和活动营造了一个体验式的学习环境,使学生能够学习, 实践, 并将这些技能应用到课堂环境中. 多种实践机会在各种应用中加强学习,提供背景并促进记忆.  活动包括竞技游戏和个人角色扮演, 配对, 小组形式的设计是为了吸引不情愿的参与者,并促进解决问题和完成任务的合作方式.

L. 霍尔兹科学教师-儿童社区大学

这个项目在我的学生中取得了惊人的成功. 他们需要知道营养物质在滋养身体方面所起的作用. 孩子们获得了很多可以在他们的生活中使用的东西. 

L. 霍尔兹科学教师-儿童社区大学

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